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【百合娱乐】水果能不能饭后吃?吃水果的8个真

发布日期:2019-05-11 17:38 来源:未知 浏览次数: 我来说两句

  吃水果总是让人特别幸福。特别是刚吃完饭之后,最想吃点酸酸甜甜的水果「解腻」。

  问题是,水果之所以叫水果,就是因为它们主要成分都是水(一般在 85% 以上),剩下的大部分是糖和一些植物化合物,这可比鸡鸭鱼肉、米饭馒头好消化多了。

  「空腹」并没有那么脆弱。虽然水果中的鞣酸可能会刺激肠胃,但只要没有胃酸过多的问题,不吃没熟的柿子,就用不着担心。

  苹果饼、雪梨汤、黄桃派……像这样把水果热熟,确实更有风味更好吃。而且水果热熟以后,减少了纤维等成分对消化道的刺激,对于消化不良的人有好处。

  不过,加不加热也「因果而异」,草莓、猕猴桃、冬枣……这类水果,现买现吃就行,热熟了吃的口感只怕是一言难尽。

  浓缩的可都是精华,这 1 杯橙汁能顶 5 个橙子,营养多,糖和热量也不少。

  问题在于平时吃一个橙子就半饱了,但一杯橙汁(5 个橙子)喝下去是不满足的,照这么个吃法,肯定能为长胖大业出一份力。

  这样的水果干 70% 都是糖,热量绝对不少。根本不是「吃了不易胖」的减肥利器。

  「酵素」其实是个日本名字,中文名叫做「酶」,「水果酵素」就是用水果做的酶。

  事实上,酶是人体内各种生物反应的必需品,目前已知的有 4000 多种,离开了它们人还真活不了。

  但问题在于:水果酵素和人体内的酶不是一种东西,而且就算是一种东西,吃进去也没用。

  因为多数酶本身也是蛋白质,在经过各种消化酶和胃液的洗礼之后,基本上就会被分解掉。一旦酶失去了原有的完整结构,自然谈不上「通便养颜」了。

  其实,所谓的「应季」,只是说明那个季节的温度、湿度、光照等自然条件适合某种植物生长。

  我们已经可以模拟出类似的环境条件,一年四季都能让这些植物生长,这是科技进步带来的好处。

  水果皮里确实有些营养,比如花青素或其它成分,按照单位重量来比来算的话,有时候会比果肉高一点。

  稍微估算一下就知道,一个中等大小的苹果只有几十克的苹果皮,如果想靠吃皮达到花青素有效剂量的话,恐怕每次得吃个十斤八斤的苹果才行。

  此外,WHO(世界卫生组织) 也建议我们吃水果时把皮削掉。但如果不小心吃了一点,也不用太担心。